一

中式烹调师

二

三

命题以中式烹调师《国家职业标准》高级(三级)的知识和技能要求为基准，并适当增加相关新知识、新技能。

竞赛由理论知识和技能实操两部分组成，理论知识和技能实操满分均为 100分，分别以30%和 70%的分值权重计入总分，成绩取小数点后两位，最终比赛名次以综合成绩决定，如综合成绩相同则优先根据实操竞赛成绩排序。如本次参赛人数报名超过80人，则采用理论知识初赛选拔，按分数高低产生80名选手进入决赛，本次大赛技术文件（详见附件3）请登录温州市技能人才评价管理服务中心网站查询：

http://hrss.wenzhou.gov.cn/col/col1339886/index.html

四

参赛人员须是烹饪行业人员且年满 16 周岁(在校生以及历届市级大赛同工种第一名获得者、市级及以上技术能手除外)，未到退休年龄并符合以下条件之一：

1.在温州市参加社会保险(含单一险)不低于6个月的企业职工；

2.具有温州市户籍(或居住证)的;

3.在温州市内登记失业人员、退役军人、职业农民等群体。

五

本次大赛做为2023年温州市职业技能大赛的组成部分，由温州市人力资源和社会保障局、温州市财政局、温州市总工会、共青团温州市委员会、温州市妇女联合会主办；温州技师学院承办；温州市技能人才评价管理服务中心、温州市总工会职工技术协作中心协办。

为做好大赛组织工作，成立2023年温州市中式烹调师职业技能大赛组委会。大赛组委会是本次大赛的临时性组织机构，全面负责大赛的组织管理工作，大赛组委会下设办公室，负责竞赛的组织协调和筹备工作，办公室地点设在温州技师学院。

六

本次大赛按照个人竞赛总成绩排名，个人奖项设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，优胜奖若干名，获奖人数不超过参赛选手的50%，由竞赛组委会颁发荣誉证书。

1.大赛总成绩前三名的选手：由市人力资源和社会保障局授予“温州市技术能手”、市总工会授予“温州市职业技能带头人”；年龄在35周岁以下选手，由团市委授予“温州市青年岗位能手”；女性获奖选手由市妇联授予“温州市巾帼建功标兵”。

2.本次大赛以竞赛组委会名义，温州市技能人才评价管理服务中心（代章）形式为获奖选手且理论和实操成绩均合格者核发技能等级证书：其中一、二、三等奖获得者，核发技师（二级）技能等级证书，优胜奖获得者核发高级工（三级）技能等级证书,已有相同职业等级证书的,不再重复认定。

七

报名时间：即日起至2023年5月26日

本次大赛采用个人报名方式，其中同一院校限报 2 名选手。

报名需提交：

1.身份证复印件2份

2.原有中式烹调师证书复印件1份

3.《温州市中式烹调师职业技能大赛选手报名表）》

4.温州市社会保险参保证明

5.从业工作证明

将以上材料打包发送至邮箱:

**********@qq.com

联系人：沈老师        

联系电话：1*******1

八

由大赛组委会另行通知解释